Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten ( voor één persoon ):
Terra&Grano halve mouwen
Tonijn in EVO olie per pak van 80 g
10 g geroosterde pijnboompitten
1 eetlepel extra vergine olijfolie
1 teentje knoflook
een paar blaadjes basilicum
een paar druppels citroen
zout naar smaak
Methode
Fruit het teentje knoflook in de extra vierge olijfolie in een pan, voeg de pijnboompitten toe geroosterd en de tonijn in kleine stukjes uitgelekt. Meng en laat het smaken. Kook ondertussen de mezze Maniche gaar in een pan met gezouten water. Uitgelekte pasta niet zodra het al dente is en voeg het toe aan het mengsel van tonijn en pijnboompitten. Bak in de pan en parfumeer met basilicum en een paar druppels citroen.
